廚房秤,，顧名思義,，是用于烹飪時精確計量使用食物原料的重量的一種工具。

一,、工作原理

秤重物品經(jīng)由裝在機構(gòu)上的重量傳感器,，將重力轉(zhuǎn)換為電壓或電流的模擬訊號，經(jīng)放大及濾波處理后由A/D處理器轉(zhuǎn)換為數(shù)字訊號,，數(shù)字訊號由中央處理器(CPU)運算處理,，而周邊所須要的功能及各種接口電路也和CPU連接應(yīng)用，最后由顯示屏幕以數(shù)字方式顯示,。

二,、主要組成組件

1.重量傳感 器 2.放大器電路 3.濾波器電路 4.模擬數(shù)字轉(zhuǎn)換器 5.中央處理器 6.電源供應(yīng)電路 7.按鍵 8.外殼 9.機構(gòu) 10.秤盤